Kさんと夏野菜に感謝を込めて、楽しい調理レクを行いました。今回使ったのは、Kさんが丹精込めて作ってくださった野菜です。季節の恵みを前に、どのように調理しようかと考えるところから、わくわくする時間が始まりました。
Kさんが作ってくださった夏野菜
手をかけて育てられた夏野菜は、調理レクの大切な主役です。しっかりと身が詰まった野菜を切り分け、その中身を確かめながら調理を進めました。
野菜が育った姿を見る時間、切ったときの色や形に触れる時間、そして料理として出来上がっていく時間。それぞれの場面に、食材を身近に感じられる楽しさがあります。今回は煮付けにして、おいしくいただきました。
作る時間も、味わう時間も楽しく
調理レクの楽しみは、出来上がった料理を味わうときだけではありません。食材を囲み、少しずつ調理が進んでいく様子を見守り、完成を待つ時間も大切なひとときです。今回も「おいしく、楽しく」という気持ちを大切にしながら、夏野菜を味わうことができました。
Kさんが丹精込めて作ってくださった野菜が、調理する時間と食事の楽しみにつながりました。身が詰まった野菜を切り分け、煮付けて味わうまでの一つひとつの場面にも、食材を大切にいただく気持ちを込めています。野菜を届けてくださったことに、改めて感謝いたします。ありがとうございました。
畑の夏野菜から調理の場面まで、4枚の写真とともにご覧ください。
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